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2011年5月 8日 (日)

BBQ記

2007/5/7のBBQ記です。

こちらでは小雨パラつく天気でしたが、千葉や横浜では結構降ってたのかな?な中、集まってくれた皆さん、ありがとう~
会社の友達、昔の会社の友達、昔一緒にお仕事させて頂いた方、ネット関係の友達、友達の友達等々、総勢大人18名、子供3人、犬1匹でした。
あ、お犬様には特に何も出してないですがw

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メニュー
・嫁が用意してくれたもの
 サラダ
 おにぎり
 キャベツとキュウリの簡単漬物(塩昆布とごま油混ぜておいといたもの)

・自分が予め用意してたもの
 半熟燻玉
 炊飯器プリン(詳しくはまた別の日記にします)

・友達が買って来てくれたもの
 ズワイガニ
 長野の友達が、前日に新潟で買って持ってきてくれたんですが。
 5杯で良いと言ったんですが、いやま確かに5杯と注文したらしいんですが、オマケが凄くて結局10杯以上ありましたw
 子供にも大好評でした。

・焼いたもの
 ピーマン丸焼きのバーニャカウダ
 キノコホイル焼き
 イカ焼き
 マグロの兜焼き
 スモークした鶏の丸焼き
 スモークしたラムラックのグリル
 スモークした鴨モモ(仕込みはラムラックと同様)
 豚バラ肉のオレンジ風味(いつもはスペアリブにしてたけど、今回は食べやすさを意識してバラ肉でやってみました)
 フリフリチキン

・揚げたもの
 アメリカンドッグ

そして、用意してたけど出し忘れたもの。。ペヤング燻^^;

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