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2011年1月29日 (土)

家庭内牛肉偽装

先日宮崎牛のバラブロックを買ったんですが、安い代わりに脂身とか筋とかもあって、自分で掃除しないといけないんですね。
んで、この脂身どうしようかなって事で。

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刻んで叩いて、オージービーフの合い挽き肉に混ぜて、炒めた玉ねぎ、ナツメグ、コショウ、卵投入して。

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ハンバーグにしてみました。

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笑える事に、和牛の香りのするハンバーグになったwww
意外と旨くて、結構俺みたいな凡人は、そりゃ偽装されたら分かんねえなあと思いましたw

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